懷孕能吃紅豆花生粥嗎

孕婦與紅豆花生粥相關(guān)知識

孕婦能否喝紅豆花生粥及好處

懷孕期間，孕婦飲食需格外注意，確保安全有保障，最好是孕婦或家人親手制作。很多孕婦不清楚能否喝紅豆花生粥以及其好處。實際上，孕婦可以適量食用紅豆花生粥，有諸多益處。紅豆富含多種無機鹽和微量元素，如鉀、鈣、鎂、鐵、銅、錳、鋅等，其營養(yǎng)成分與綠豆相近，部分甚至超過綠豆。孕婦食用紅豆花生粥可緩解孕期常見的便秘問題，還有利尿效果。此外，孕期貧血現(xiàn)象普遍，多吃紅豆粥有補血功效，熬粥時加2顆紅棗，補血效果更佳。

紅豆粥基本種類

百合紅豆粥：材料為紅豆、大米、冰糖、水各適量。紅豆洗凈浸泡10小時（可頭天晚上泡），百合用溫水泡脹，大米淘凈放入電飯煲，與紅豆、百合一起加水煮40分鐘，加入冰糖溶化即可。
山藥紅豆粥：薏米50克，紅豆50克，山藥（干）100克，冰糖10克。山藥洗凈去皮切丁，薏仁、茯苓、紅豆洗凈用冷水浸泡2 - 3小時，撈出瀝干水分，旺火燒沸后改小火煮約15分鐘，加入冰糖攪拌均勻，再燜10分鐘即可食用。
花生紫米紅豆粥：材料有花生、紫米、紅豆、山藥各適量?；ㄉ⒆厦?、紅豆提前浸泡半天，開鍋后轉(zhuǎn)小火慢煮。