秋季榴蓮剩余部分的保存方法

秋季是榴蓮大量上市的季節(jié)，價(jià)格相對實(shí)惠，很多人會(huì)買一整個(gè)榴蓮。但一個(gè)榴蓮?fù)ǔ３圆煌?，那么剩余的榴蓮該如何保存呢？以下為您介紹幾種實(shí)用的保存方法：

最簡單的保存法

剝榴蓮時(shí)應(yīng)按需操作，吃多少剝多少。因?yàn)榱裆従哂泻笫煨再|(zhì)，可將吃不完的果肉留在果殼內(nèi)，直接放在冰箱冷藏或室內(nèi)陰涼處，這種方式簡單又便捷。

冰凍保存法

若果肉已全部剝出，可采用冰凍保存。把吃剩的榴蓮果肉放入密封保鮮盒或用保鮮袋裝好，置于冰箱冷凍室。食用時(shí)拿出稍微解凍，用勺子舀著吃，有榴蓮冰淇淋的口感。

做菜利用法

還可以用吃剩的榴蓮做菜。將雞洗凈切成大塊，核桃仁和紅棗洗凈，榴蓮肉去殼，一起放入鍋中，可加少量姜片。大火煮開后轉(zhuǎn)文火慢燉三小時(shí)，加鹽調(diào)味即可食用。

總之，根據(jù)不同情況可以選擇合適的方法來保存吃剩的榴蓮，避免浪費(fèi)。