黃皮果：營(yíng)養(yǎng)豐富的華南佳果

黃皮果是原產(chǎn)于華南地區(qū)的一種良性水果，在中國(guó)已有一千五百多年的種植歷史，其食用和藥用價(jià)值早已廣為流傳。

營(yíng)養(yǎng)成分

黃皮果營(yíng)養(yǎng)豐富，含有18種氨基酸、有機(jī)酸、膳食纖維、維生素，以及鉀、鎂、錳、硒等多種微量元素。其中，銅是人體健康不可缺少的微量營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)，頭發(fā)、皮膚和骨骼組織，以及腦、肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有著重要影響。此外，黃皮果還含有多酚類、黃酮苷等具有保健功能的成分。

保健功效

• 食用功效：具有開(kāi)胃、消食、解油膩、松弛肌肉緊張、緩解咳嗽、化痰平喘、預(yù)防感冒的作用。
• 藥用功效：黃皮果的根、葉、果和種子等都可入藥，具有消食健胃、理氣健脾、行氣止痛等功效，民間因此有“饑食荔枝，飽食黃皮”之說(shuō)。

食用建議

黃皮果全身都是寶，各部分都能有效利用。若想獲得更豐富的營(yíng)養(yǎng)，最好連果皮一同嚼碎食用，效果顯著。

綜上所述，黃皮果不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，還具有多種保健和藥用功效，是一種值得食用的水果。