廣東甜品：椰漿西米露的制作

廣東人素有吃甜品的習(xí)慣，常見的飯后宵夜甜品有綠豆糖水、紅豆糖水等。近年來，越來越多新式甜品進(jìn)入大眾視野，椰漿西米露便是其中最常見的一款。下面為大家介紹椰漿西米露的制作方法。

1. 準(zhǔn)備工作：將西米用常溫水浸泡一小時。
2. 煮制過程：在鍋中加入三碗水和少量白糖，煮開后放入泡好的西米一同煮。
3. 后續(xù)處理：先用大火將西米煮至透明，再轉(zhuǎn)小火，倒入牛奶和椰漿，煮開后關(guān)火。

按照以上步驟，就能輕松制作出美味的椰漿西米露。