飲用羊奶和牛奶的注意事項(xiàng)

為更好地吸收羊奶和牛奶中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，避免營(yíng)養(yǎng)損失與浪費(fèi)，飲用時(shí)需注意以下事項(xiàng)：

• 避免長(zhǎng)時(shí)間高溫蒸煮：高溫會(huì)使羊奶和牛奶中的營(yíng)養(yǎng)成分從溶膠狀態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)槟z狀態(tài)析出，降低其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
• 勿放于光線直射處存放：光線直射會(huì)導(dǎo)致維他命B、C成分減少，建議放在有色不透明的地方存放。
• 不要空腹飲用：喝奶前應(yīng)先吃點(diǎn)東西，以保證營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)全面吸收。
• 勿與藥物同食：羊奶和牛奶易在藥物表面形成覆蓋膜，其中的鈣、鎂等礦物質(zhì)會(huì)與藥物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，形成非水溶性物質(zhì)，影響藥效釋放及吸收。
• 不要和茶一起喝：茶葉中的鞣酸會(huì)阻礙奶中鈣離子的吸收，喝茶后一小時(shí)內(nèi)不要再喝奶。

遵循這些注意事項(xiàng)，能讓我們更有效地從羊奶和牛奶中獲取營(yíng)養(yǎng)。