?? 基礎(chǔ)檔案與品牌背景

對(duì)于正在為6-12個(gè)月寶寶挑選口糧的家長(zhǎng)來說，選擇一款合適的2段奶粉至關(guān)重要。今天給大家?guī)淼氖蔷C合營(yíng)養(yǎng)評(píng)分為 75.5分 的 歐恩貝奶粉2段 的深度測(cè)評(píng)。

產(chǎn)品基礎(chǔ)信息表

品牌簡(jiǎn)介：
青島歐恩貝營(yíng)養(yǎng)食品有限公司成立于2010年，是以乳品產(chǎn)業(yè)鏈為核心，集科研，加工，國(guó)內(nèi)銷售為一體的綜合性現(xiàn)代化服務(wù)品牌。旗下?lián)碛袐胗變号浞脚Ｄ谭?、嬰幼兒配方羊奶粉、兒童配方牛奶粉、兒童配方羊奶粉、孕產(chǎn)婦配方牛奶粉等產(chǎn)品。旗下歐恩貝牛奶粉、歐恩貝羊奶粉已通過嬰幼兒配方乳粉注冊(cè)。

?? 奶源與奶基原料深度剖析

奶源地：法國(guó)諾曼底
法國(guó)是歐洲第一農(nóng)業(yè)大國(guó)，處于地中海氣候帶，為乳制品行業(yè)提供得天獨(dú)厚的自然條件。尤其是法國(guó)的諾曼底和布列塔尼大區(qū)，天然牧場(chǎng)具有悠久歷史，產(chǎn)能與品質(zhì)穩(wěn)定，是公認(rèn)的優(yōu)質(zhì)奶源基地。諾曼底有機(jī)牧場(chǎng)的鮮奶，被歐洲乳制品協(xié)會(huì)在2011年評(píng)為最“富饒”奶源地。諾曼底位于北緯49度，臨近大西洋，百萬(wàn)年的積淀造就了土質(zhì)肥沃的廣闊盆地；海水的覆蓋使土壤充滿養(yǎng)分，牧草富含β-胡蘿卜素、碘和油酸等營(yíng)養(yǎng)元素。

奶基原料：還原奶（脫脂奶粉）
歐恩貝奶粉2段的基礎(chǔ)原料使用的是脫脂奶粉。雖然選用了優(yōu)質(zhì)的法國(guó)奶源，但使用的是還原奶，相對(duì)比生牛乳而言，在加工過程中新鮮度和營(yíng)養(yǎng)保留度會(huì)有所下降，這一點(diǎn)家長(zhǎng)們?cè)谶x擇時(shí)需要知悉。

?? 核心強(qiáng)化配方與產(chǎn)品特點(diǎn)

雖然奶基有所妥協(xié)，但歐恩貝2段在配方上可謂下足了功夫。配方不僅添加了DHA、核苷酸、ARA/AA、膽堿、左旋肉堿、?；撬?、肌醇等常規(guī)強(qiáng)化配方，其特色強(qiáng)化配方更是添加了葉黃素、乳鐵蛋白和益生元組合（低聚果糖+低聚半乳糖），有助于促進(jìn)寶寶視力神經(jīng)發(fā)育，呵護(hù)腸道和增強(qiáng)免疫力。

產(chǎn)品核心特點(diǎn)解析：

  乳鐵蛋白： 存在于哺乳動(dòng)物乳汁中的一種天然蛋白質(zhì)。具有廣譜抗菌、抗病毒、抗真菌等功能，是媽媽提供給寶寶的第一層免疫力；能促進(jìn)腸道有益菌生長(zhǎng)，調(diào)節(jié)免疫力，促進(jìn)鐵離子吸收。缺乏會(huì)導(dǎo)致抵抗力下降，嬰幼兒易發(fā)生胃腸道疾病（如腹痛、腹瀉等）。來源：母乳、哺乳動(dòng)物乳汁。
  葉黃素： 廣泛存在于綠色蔬菜里的色素，可有效吸收藍(lán)光。作為抗氧化劑，能促進(jìn)寶寶視力神經(jīng)發(fā)育，保護(hù)視網(wǎng)膜和眼睛。缺乏會(huì)導(dǎo)致眼干、眼模糊、視力減退、黃斑退化及眼部疾病。來源：深綠色蔬菜（菠菜、西蘭花等）、獼猴桃、蛋黃等。
  低聚果糖 (FOS) & 低聚半乳糖 (GOS) - 益生元組合：
      低聚果糖： 天然活性物質(zhì)，甜度低且清爽。具有調(diào)節(jié)腸道菌群，預(yù)防便秘，增殖雙歧桿菌，促進(jìn)鈣吸收等保健功能。缺乏會(huì)導(dǎo)致腸道功能失調(diào)。來源：香蕉、大麥、洋蔥等。
      低聚半乳糖： 母乳化的功能性低聚糖，對(duì)腸內(nèi)益生菌群有很強(qiáng)增殖作用，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，改善腸道功能。來源：香蕉、大麥、洋蔥等。
  DHA & ARA/AA：
      DHA： 大腦突觸的重要組成部分，與寶寶大腦神經(jīng)、視力發(fā)育密切相關(guān)。長(zhǎng)期缺乏可能導(dǎo)致神經(jīng)功能、視神經(jīng)發(fā)育不全。來源：深海魚類、核桃、蛋黃、海藻等。
      ARA/AA： DHA的老搭檔，促進(jìn)大腦神經(jīng)發(fā)育，增強(qiáng)視敏度。缺乏會(huì)對(duì)大腦和神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育產(chǎn)生嚴(yán)重不良影響。來源：蛋黃、深海魚、母乳等。
  核苷酸： 維持機(jī)體免疫系統(tǒng)功能、促進(jìn)腸道成熟、肝臟生長(zhǎng)發(fā)育和脂質(zhì)代謝的重要免疫物質(zhì)，是母乳中富含的主要免疫成分。（人體可自身合成，目前無文獻(xiàn)表明缺乏會(huì)有負(fù)面影響）。來源：豆類、動(dòng)物內(nèi)臟、魚類等。
  左旋肉堿： 促使脂肪轉(zhuǎn)化為能量的類氨基酸。在能量產(chǎn)生、脂肪代謝、維持嬰兒生命及促進(jìn)發(fā)育（如生酮作用、氮代謝）中起重要作用。來源：瘦肉、肝、牛奶等。
  膽堿： B族維生素，合成乙酰膽堿的前體。影響記憶、肌肉運(yùn)動(dòng)，促進(jìn)腦發(fā)育，開發(fā)認(rèn)知與學(xué)習(xí)能力。缺乏會(huì)導(dǎo)致肝腎病變、記憶紊亂和生長(zhǎng)障礙。來源：蛋類、動(dòng)物肝臟、綠葉蔬菜等。
  ?；撬幔?/strong> 必需氨基酸，在腦內(nèi)含量豐富。對(duì)胎兒、嬰兒神經(jīng)系統(tǒng)和智力發(fā)育非常重要，兼具增強(qiáng)免疫力、抗氧化功能。來源：海魚、貝類、牛肉等。
  肌醇： 屬于B族維生素。給腦細(xì)胞提供營(yíng)養(yǎng)、增進(jìn)食欲，促進(jìn)毛發(fā)增長(zhǎng)，預(yù)防嬰兒濕疹。來源：動(dòng)物肝臟、葡萄柚、全麥谷物等。
  硒： 人體抗氧化酶的重要組成部分。對(duì)于嬰幼兒而言，適量攝入能提高免疫力，促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育。缺乏易患假白化病、大細(xì)胞貧血等。來源：水產(chǎn)、蛋乳、肉類等。

?? 基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)成分大起底

歐恩貝2段的各項(xiàng)基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)均符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，以下為詳細(xì)的營(yíng)養(yǎng)成分?jǐn)?shù)據(jù)及科普：

1. 基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)素 (宏量營(yíng)養(yǎng)素)

基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)素科普：
【蛋白質(zhì)】提供能量、促進(jìn)成長(zhǎng)發(fā)育、維持免疫系統(tǒng)。過量會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān)；缺乏會(huì)導(dǎo)致發(fā)育不良、智力低下。來源：母乳、配方奶、輔食。
【脂肪】提供能量、構(gòu)建身體、調(diào)節(jié)免疫。過量導(dǎo)致肥胖；缺乏影響正常功能。來源：油脂、動(dòng)物性食物。
【亞油酸】必需脂肪酸，可轉(zhuǎn)化為ARA，幫助大腦和視力發(fā)育。缺乏會(huì)導(dǎo)致膽固醇代謝障礙。來源：母乳、植物油。
【碳水化合物】生命活動(dòng)所需能量的主要來源。過量轉(zhuǎn)化成脂肪導(dǎo)致肥胖；缺乏無法維持生命活動(dòng)。來源：糖類、谷物、水果。

2. 維生素類

維生素營(yíng)養(yǎng)科普：
【維生素A】增強(qiáng)免疫力，促進(jìn)身高、視力、智力發(fā)育。缺乏致皮膚干燥、眼睛怕光。
【維生素D】促進(jìn)骨骼、神經(jīng)及免疫系統(tǒng)發(fā)育。缺乏易患佝僂病、出牙遲。過量致血鈣過多。
【維生素E】強(qiáng)大抗氧化劑，保護(hù)細(xì)胞膜。缺乏致皮膚粗糙、脫屑。
【維生素K?】預(yù)防出血性疾病。
【維生素B?】改善精神狀況。缺乏易發(fā)生神經(jīng)炎、腳氣病、食欲不振。
【維生素B?】促進(jìn)發(fā)育和細(xì)胞再生。缺乏引發(fā)口角炎、口唇干裂。
【維生素B?】預(yù)防貧血和口腔潰瘍。缺乏可致神經(jīng)過敏、全身抽搐。
【維生素B??】預(yù)防惡性貧血、維護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)。缺乏致皮膚蒼白、精神不振。
【煙酸】促進(jìn)鐵吸收和血細(xì)胞生成。缺乏出現(xiàn)糙皮?。ㄆぱ住⒏篂a、癡呆）。
【葉酸】影響神經(jīng)管發(fā)育。
【泛酸】幫助細(xì)胞形成、維持中樞神經(jīng)發(fā)育。缺乏易骨折、引起佝僂病。
【維生素C】減少壞血病，缺乏引起牙齦出血、貧血。
【生物素】保障營(yíng)養(yǎng)素代謝。缺乏導(dǎo)致毛發(fā)皮膚異常、發(fā)育遲緩。

3. 礦物質(zhì)類

礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)科普：
【鈉】維持內(nèi)環(huán)境穩(wěn)定。過量增加高血壓風(fēng)險(xiǎn)；缺乏致抽搐脫水。
【鉀】維持細(xì)胞內(nèi)液滲透壓。缺乏致渾身無力、頭暈眼花。
【銅】預(yù)防貧血及腦障礙。缺乏導(dǎo)致心血管及骨骼異常。
【鎂】保持骨骼強(qiáng)壯、心律穩(wěn)定。缺乏致厭食；過量引起腹瀉。
【鐵】制造血紅蛋白原料。缺乏導(dǎo)致貧血、食欲不振、影響認(rèn)知。
【鋅】超70種酶依賴鋅發(fā)揮作用。缺乏導(dǎo)致發(fā)育遲緩；過量致惡心腹瀉。
【鈣】骨骼牙齒重要成分。缺乏致佝僂?。贿^量致高鈣血癥。
【磷】維持骨骼牙齒。缺乏影響鈣吸收；過量也會(huì)降低鈣吸收。
【碘】甲狀腺激素合成原料，促進(jìn)大腦發(fā)育。缺乏致甲狀腺腫大；過量致甲亢。
【氯】維持體液平衡。缺乏致消化不良。
【錳】保持腦功能、促進(jìn)骨骼發(fā)育。缺乏影響智力與糖代謝；過量引起錳中毒。
【硒】清除自由基。缺乏易患假白化病。

4. 可選/特色營(yíng)養(yǎng)成分

(注：乳清蛋白被稱為“蛋白之王”，高營(yíng)養(yǎng)易吸收，缺乏不利于消化吸收。本款未作特別標(biāo)示含量)

?? 完整配料表與系列延伸

完整配料表：
脫脂奶粉,脫鹽乳清粉,植物油（葵花籽油、低芥酸菜籽油、椰子油、玉米油）,低聚半乳糖,乳糖,低聚果糖,花生四烯酸,二十二碳六烯酸,氯化膽堿,?；撬?左旋肉堿,乳鐵蛋白,葉黃素,肌醇,核苷酸（5’單磷酸腺苷、5’-肌苷酸二鈉、5’-鳥苷酸二鈉、5’-尿苷酸二鈉、5’-胞苷酸二鈉）,維生素（醋酸視黃脂、膽鈣化醇、dl-α-醋酸生育酚、植物甲萘醌、鹽酸硫胺素、核黃素、鹽酸吡哆醇、氰鈷胺、煙酰胺、葉酸、D-泛酸鈣、L-抗壞血酸、L-抗壞血酸鈉、D-生物素）,礦物質(zhì)（硫酸亞鐵、硫酸鋅、硫酸銅、碘酸鉀、亞硒酸鈉、碳酸鈣）。

同系列其他段數(shù)：
除了本次測(cè)評(píng)的2段（6-12個(gè)月）外，歐恩貝（牛）系列還提供：
  歐恩貝奶粉 1段
  歐恩貝奶粉 3段

測(cè)評(píng)總結(jié)：
歐恩貝2段奶粉最大的亮點(diǎn)在于其豐富的特色強(qiáng)化配方（葉黃素+乳鐵蛋白+雙重益生元），在視力保護(hù)、腸道消化和免疫力提升方面有著不錯(cuò)的配方支撐。同時(shí)，法國(guó)諾曼底的優(yōu)質(zhì)奶源地也為其品質(zhì)打下了基礎(chǔ)。唯一的遺憾在于奶基使用了脫脂奶粉（還原奶），在新鮮度上略遜于生牛乳直**品。綜合來看，如果寶寶腸胃需要呵護(hù)，且家長(zhǎng)看重免疫力和視力發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，這款奶粉是一個(gè)值得考慮的選擇。