?? 品牌底蘊與基礎檔案

很多媽媽在挑選國貨奶粉時都會關注到“三元”。北京三元食品成立于1997年，其前身甚至可以追溯至1956年的“北京市牛奶總站”，是名副其實的老牌乳企。三元涵蓋了鮮奶、酸奶、奶粉等百余品種，旗下愛力優(yōu)等多款嬰幼兒配方乳粉均已通過注冊。

今天測評的主角是三元藍標愛力優(yōu)奶粉2段。這款奶粉可以說是“普通愛力優(yōu)”和“金裝愛力優(yōu)”的整合產品，在2018年奶粉新政后正式推出。

  產品名稱：三元藍標愛力優(yōu)奶粉2段
  適用年齡：6-12個月
  產品規(guī)格：800g
  參考價格：398.00元
  注冊證號：國食注字YP20170076
  生產企業(yè)：河北三元食品有限公司
  綜合營養(yǎng)評分：84.0分

?? 奶源與原料大揭秘

  奶源地：中國。中國的奶源帶橫跨東北、西北和華北草原帶，氣候條件適宜，集中了全國70%的奶牛和超過60%的原料奶。涵蓋內蒙古、新疆、東北、河北等地，是國際公認的黃金奶源帶（北緯40°-47°）。
  奶基原料：鮮奶（生牛乳）。三元愛力優(yōu)奶粉奶源來自北京自控牧場，2段采用生牛乳作為奶基，在國內罐裝生產，減少了生產流程，保證了新鮮和營養(yǎng)。不過需要注意的是，除了使用鮮奶生產，配料中也加入了大包粉（脫脂乳粉）兌水而成的還原奶，在營養(yǎng)保留度和奶粉新鮮度上略有一點欠缺。

完整配料表：
生牛乳,脫鹽乳清粉,乳糖,乳清蛋白粉,1,3-二油酸-2-棕櫚酸甘油三酯,植物油（（玉米油,大豆油）,低聚半乳糖,脫脂乳粉,礦物質（碳酸鈣,磷酸氫鈣,氯化鉀,硫酸鎂,氯化鈉,硫酸亞鐵,硫酸鋅,碘酸鉀,亞硒酸納,硫酸銅,硫酸錳）,二十二碳六烯酸（DHA）油脂（來源：裂壺藻）,花生四烯酸（ARA）油脂,多聚果糖,酪蛋白磷酸肽,維生素（氯化膽堿,L-抗壞血酸,dl-α-醋酸生育紛,醋酸視黃酯,煙酰胺,膽鈣化醇,D-泛酸鈣,D-生物素,氰鈷胺,植物甲萘醌,葉酸,鹽酸硫胺素,鹽酸吡哆醇,核黃素）,乳鐵蛋白,?；撬?核苷酸（5'-胞苷酸二鈉,5'-尿苷酸二鈉,5'-鳥苷酸二鈉,5'-肌苷酸二鈉,5'-單磷酸腺苷）,左旋肉堿酒石酸鹽,葉黃素。

?? 核心配方與產品特點

這款奶粉的配方相當豪華，6個常規(guī)強化配方全都有，還添加了7個特色強化配方，可以說對寶寶成長意義比較大的配方它都涵蓋了：

  DHA：不飽和脂肪酸，與寶寶大腦神經、視力發(fā)育密切相關。長期缺乏可能導致神經功能發(fā)育不全。
  核苷酸：維持機體免疫系統(tǒng)功能、促進腸道成熟和肝臟發(fā)育，是母乳中富含的主要免疫成分。
  左旋肉堿：促使脂肪轉化為能量，在維持嬰兒生命及促進發(fā)育的生理過程中具有一定功能。
  膽堿：影響記憶、肌肉運動，促進腦發(fā)育，預防心血管疾病。
  ?；撬?/strong>：對胎嬰兒神經系統(tǒng)和智力發(fā)育重要，還能增強免疫力、抗氧化。
  低聚半乳糖 & 多聚果糖：優(yōu)秀的益生元組合/膳食纖維，刺激腸道蠕動，促進雙歧桿菌增殖，改善腸道功能。
  葉黃素：抗氧化劑，促進寶寶視力神經發(fā)育，保護視網膜。缺乏易導致眼部疾病。
  乳鐵蛋白：提供第一層免疫力，促進腸道有益菌生長，廣譜抗菌抗病毒，促進鐵吸收。
  硒：平衡氧化還原，提高免疫力，促進生長發(fā)育。
  OPO (1,3-二油酸-2-棕櫚酸甘油三酯)：促進脂肪和鈣吸收、軟化便便、減少夜間哭鬧。
  CPP (酪蛋白磷酸肽)：防止無機鈣沉淀，促進鈣、鐵、鋅吸收，防齲抗齲。

?? 基礎營養(yǎng)成分明細 (三大產能營養(yǎng)素)

基礎營養(yǎng)素解析：
  蛋白質：三大產能營養(yǎng)素之一，提供能量、促進發(fā)育、維持免疫。缺乏會導致發(fā)育不良、智力低下；過量則加重腎臟負擔。（來源：母乳、配方奶、輔食）
  脂肪：提供能量、構建身體、幫助吸收。缺乏會影響正常功能；過量易導致肥胖。（來源：油脂、堅果、動物食物）
  亞油酸：必需脂肪酸，可在體內轉化為ARA，幫助大腦和視力發(fā)育。（來源：母乳、植物油）
  碳水化合物：生命活動所需能量的主要來源。過量會轉化成脂肪導致肥胖。（來源：糖類、谷物、水果）

?? 礦物質全家福

礦物質解析：
  鈉/鉀/氯：維持體液、滲透壓和電解質平衡。缺鉀會渾身無力；高鈉飲食會增加肥胖和高血壓風險。
  鈣/磷/鎂：骨骼和牙齒的基石。缺鈣/磷易引起佝僂病、軟骨病。鎂還能維持心律穩(wěn)定。
  鐵：制造血紅蛋白的重要原料，缺鐵會導致貧血、容易疲勞并影響大腦認知。
  鋅：消化代謝中多種酶的依賴元素，缺乏會導致發(fā)育遲緩。
  碘：合成甲狀腺激素原料，促進大腦和器官發(fā)育，缺乏引起甲狀腺腫大。
  銅/錳/硒：預防貧血，維持腦功能，清除自由基抗氧化。缺硒易患假白化病。

?? 維生素家族大集合

維生素解析：
  脂溶性維生素 (A/D/E/K)：維A促進視力發(fā)育（缺之易干燥怕光）；維D促進骨鈣吸收（缺之易佝僂?。?；維E強效抗氧化；維K預防出血性疾病。
  B族維生素 (B1/B2/B6/B12/泛酸/生物素/煙酸/葉酸)：參與全身代謝、神經發(fā)育及造血。缺B1易腳氣??；缺B2易口角炎；缺B6易神經興奮抽搐；缺B12易貧血；缺乏葉酸影響神經管發(fā)育；缺煙酸出現(xiàn)皮炎腹瀉。
  維生素C：抗壞血酸，預防貧血和牙齦出血，促進傷口愈合。
  膽堿：促進大腦發(fā)育、提高記憶，促進脂肪代謝。

?? 強化配方營養(yǎng)數(shù)據盤點

最后來看看讓這款奶粉脫穎而出的“強化成分”具體含量數(shù)據：

(注：配料表含有乳清蛋白、肌醇、左旋肉堿，因無具體定量數(shù)據標記為“/”。)

強化配方點評：
  腦視力組合：DHA與ARA搭檔，加上葉黃素的加持，對嬰幼兒視敏度、大腦神經發(fā)育起到全面保護。
  吸收與腸道組合：OPO結構脂+低聚半乳糖+多聚果糖。不僅軟化便便防便秘，還大大提升了腸道保護力。
  免疫骨骼組合：乳鐵蛋白+核苷酸構筑免疫防線；CPP（被譽為多肽礦物質載體）強勢促進鈣鐵鋅吸收，防齲抗齲。

?? 測評總結與選購建議

總的來說，三元藍標愛力優(yōu)奶粉2段在營養(yǎng)方面表現(xiàn)非常亮眼。6項常規(guī)強化配方搭配OPO、乳鐵蛋白、益生元組合等7大特色配方，高達84.0分的營養(yǎng)評分實至名歸，對于寶寶大腦、免疫、腸道、骨骼成長意義比較大的配方它全部都有涵蓋。

唯一的不足在于奶源加工工藝上，雖然第一原料是生牛乳，但混入了大包粉（脫脂乳粉）還原奶，對奶粉極致的新鮮度有一定影響。但結合其398元的定價和極其豐滿的配方表，性價比與綜合實力依然是非常能打的國貨精品。

(同系列還有：1段 和 3段 可供不同年齡段寶寶選擇，配方體系一脈相承。)*